发布日期：2026-04-21 来源: 网络 阅读量（）
中央广播电视总台经济之声大型融媒体报道《追梦路上》聚焦南京丰浩华食品供应链管理有限公司，与总经理胡艳艳展开深入对话。
本期节目于4月11日北京时间18:30在中央广播电视总台经济之声播出，且在央视财经、云听、央视频、央广网等平台同步呈现。
据了解，南京丰浩华食品供应链管理有限公司2015年创立，现已发展为全品类食材配送及供应链管理现代化领军企业：
2024 - 2025年服务客户超500家、蝉联瞪羚企业并获省级农业产业化重点龙头企业称号。
公司成就斐然，资质上连续多年获省级瞪羚等称号，业务上2024年销售额超3.8亿元、覆盖多核心领域，技术上有25项食品相关发明专利，安全保障上快检室获认证、年均检测36500份样本且投保3亿元责任险。公司定位全品类服务商，构建以无菌中央厨房等为特色的全链路体系，秉持科技赋能与安全至上理念整合资源，以多重措施保障食材安全，打造柔性响应模式、提供应急服务，依托政府合作构建客群壁垒、提供一体化解决方案。
总经理胡艳艳2013年之前从事的建筑装饰工作，2013年后跨界转行。2015年，创办南京丰浩华。创业初期，她开着装满鸡蛋的车，挨家拜访幼儿园。在她看来，幼儿园标准严苛，啃下这块“硬骨头”就能打通品质之路。
在与主持人的对话中，胡艳艳谈及丰浩华在食品安全保障方面的举措与理念令人印象深刻。企业主动搭建起与南京大型农贸批发市场同规格的高标准快检室，每一批食材入库前，都要接受农残等关键项目的细致筛查。她表示，鉴于配送对象多为孩子，必须严守良心底线，将食品安全放在首位。
丰浩华的生鲜冷链中央厨房同样亮点十足。这里实现了生鲜食材加工、仓储、配送的无缝衔接与一体化运作，全程严格温控，为食材的新鲜与安全保驾护航。中央厨房内部，10万级灭菌防火板打造的白色墙板干净整洁，厕所设置和更衣流程规范有序。为让员工养成良好操作习惯，企业还开展了为期两个月的专项培训。正是这份严谨与执着，让企业成立11年来始终保持食品安全“零事故”的优异成绩。
